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敬献问候酒
作者：佚名 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2005-8-12 9:15:50
    "薛木尔"品尝完毕，主人即献问候酒。宾客各自打开自己携带之酒，互相敬献。
    此后将盛满酒的大铁锅置于蒙古包中，掌勺人一面用系上哈达的勺盛满一碗碗白酒递给主人，请主人递给客人，一面朗读酒词，即《大段成吉思汗颂》和《小段成吉思汗诵》；大意是"在各位友好相逢的时辰里／我们犹如旭日东升／霞光万道，灿烂辉煌／为了永世的幸福，把这洁白的醇酒洒向天地四方……" 。
    共享"整羊"和祝酒颂
    主人把煮好的整羊放在大铜盘里，请客人一一品尝。肩胛骨肉放在最尊贵的男客面前，而由他把肩胛骨肉分成若干块，分赠给晚辈。胸叉肉放在最尊贵的女客面前，由她分赠诸位客人。这时高唱祝酒颂，热烈的场面达到高峰，在酒酣兴足之际，主人再敬答谢酒并致祝辞："敬祝客人们像田野的青稞一样，／颗粒饱满，人丁兴旺!／祝愿客人们像早晨的太阳一样，／聪慧贤明，灿烂如光!／敬祝客人们像峻岭的松柏一样，／长命百岁、郁郁苍苍……" 庄重的剪发礼在欢乐的气氛中结束。
    敬献鲜奶汁和"薛木尔"
    客人来到，主人要双手捧哈达，上置银碗，碗内盛鲜奶汁，先献给年长的老人。年长的人接过鲜奶汁，要口诵祝赞词，以右手中指沾奶汁弹向四方，然后在受剪幼儿的前额上抹上一点，自己再品尝一口，递到主人手里，主人依年龄大小把鲜奶汁递给其他宾客。
    "薛木尔"是一种具有象征意义的食品。一圆形木盘，喻为大海，木盘四角各抹一块酥油，表示人类世界的四大部洲，盘中以炒面、奶酪、奶皮堆成须弥山的形状。这种食品请宾客一一品尝。
    《大唐西域记》序云： "苏迷卢山(原注唐言妙高山；旧曰须弥，又曰须弥娄，皆讹略也。)，四宝合成，在大海中，据金轮上，日月之所照回，皆天之所游舍。七山七海，环峙环列。山间海水，具八功德。海中可居者，大略有四洲焉，东毗提河洲，南赡部洲，西瞿陀尼洲，北拘卢洲。"
    须弥山为印度后期佛教密宗时轮派之理想圣地。如同《旧约》的伊甸园，摩尔的乌托邦，陶渊明的桃花园一样。据说这里四季如春、风光宜人，人们没有生老病死，永享长生之福。蒙古民族自十六世纪以来普遍信奉的喇嘛教接受了须弥山之说，意求幸福吉祥。
　　
　　
　　——摘自：《郭尔罗斯考略》王迅著
 
 
 
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