太阳被冰面上飘扬的彩旗、鲜艳的服装和张张笑脸所吸引，比昨天提前了一会儿跃出冰冷的地平线，融入冰雪捕鱼节的热烈气氛之中。查干湖，洁白而美丽的湖，三九天呈现出三伏天的火热，各族人民载歌载舞欢庆丰收的喜悦，抒发全面建设小康社会的畅想。照相机定格这美好时刻，摄像机记录这幸福的瞬间，我则用笨拙的笔拾起几枚闪光的鳞片。

好大一块冰
    查干湖是中国十大淡水湖之一，不管排第几位，但她的冰面是绝无仅有的。四百多平方公里的冰面，平展如镜、蔚为大观，与此时南方的洞庭、鄱阳的微澜漫漪相映成趣。哦，我站在偌大一块冰面上顿时生出神奇之感：荡漾的水波是美，晶莹的冰也是美。正在我神思飘逸之时，一声甜甜的略带潮州味的标准音响在耳边：“先生，您是当地人吧，您能扶我一把吗?我好怕摔跤的。”我转身见一位带着福建记者证的年轻姑娘，我一怔，噢，也许是我冰上稳健的脚步令她感兴趣，我客气地点点头，她不客气地挽住我的胳膊、小心翼翼地低头看着冰走路。我问：“你是在看冰下的鱼吗?”她自嘲地说：“我哪是在看鱼，我是看这冰能不能被踩漏!”哈哈哈!我禁不住放声大笑：“进入数九天，冰层已冻了一米厚，载重车都能在上面走，你就放心吧!”也许她真的放下心来，脸上露出一丝轻松的微笑：“老先生，冰下的鱼是活的吗?”我肯定地说：“当然了!”她好奇地问：“能看见吗?”我说能。于是我选了一处透明的地方趴在上面，用手遮住光，仔细往冰下扫描。她也学着我的样子趴在冰上。突然，她惊叫一声：“哎呀，鱼在游!”我朝她指的方向看，可不是嘛，一条一米多长的大花鲢，一边游一边观察冰上的动静，无疑它听到了那声惊叫，转身向别处游去，后面跟着一群不大不小的花鲢和白鲢。这位南方的女记者仍在全神贯注地看，我不得不半开玩笑地说：“起来吧，再趴一会就粘在冰上了!”嘿，这招儿真灵，她拽着我的衣襟急忙站起来：“这鱼在冰下，怎么弄出来?”我用手一指，你看那儿——

好长一张网
    我们走向小山似的网堆，正在撒网的渔民向我们介绍说：“这是一张网，要全部下到水里。”跟随我的女记者很敏感：“哎哟，这网有多长啊?”渔民说这网不是最长的，只有一千多米。女记者一惊，继续问道：“这么长的网怎么才能放到冰下面呢?”渔民觉得女记者挺随和，便侃侃而谈：“现在讲究互联网，咱打鱼的也把一片一片的网连起来，放长线捕大鱼呀!你没看见一圈儿冰眼吗?那就是下网用的，把网顺冰眼围成一圈儿。鱼就难逃法网啦!”渔民一句幽默的话，拉近了与女记者的距离，女记者便穷追不舍地问：“你怎么不直接回答我的问题呢?”渔民憨笑着：“这是老祖宗传下来的，只有‘把头’才会，他也不会告诉你的，这是密
传。”好嘛，这倒弄出几分神秘。更重要的是勾起女记者的另一个疑团：“哎，王先生，我看妙因寺的僧人做‘醒网’祈祷，它是让网多打好鱼呢?还是给鱼报信，让他们快逃?”噫，没想到精明的女记者给这本就扑朔迷离的祭湖仪式又平添几分神秘。突然有人高喊“出鱼啦!”我们不约而同的往后看，呵——

好棒一群人

    随着渔网拉出水面、鱼儿蹦跳着飞向冰面，虽然这些没有漏网的鱼很快就浑身披上一层蜡，保持一副舒展而完美的姿势静静地躺在那里，而渔民脸上的红润却愈来愈浓重。调皮的南方女记者差不多把我当成了导游，要么以为我是解说员，发问是她的权利，解答则是我的义务。为什么打出的鱼都差不多大呢?那是渔民们根据鱼的生长情况和捕捞任务，在网眼上做文章啊!够标准的捞上来，小鱼可从网眼钻出去呀。刚才这些渔民都喝’了口酒，这有什么讲究呢?我说他们喝的是“壮行酒”，你想啊，今天正常气温是在零下二十八度，而冰面上怕要超过零下三十度，这么冷的天，在冰上连续工作十来个小时，不吃饱肚子，不喝酒暖暖身子能行吗?这时两辆马车赶过来，大老板的红缨鞭在空中打了个旋儿，发出清脆的响声，枣红马扬起鬃毛煞是威风，技术员把网纲拴在马车后辕上，八匹骏马拉着两辆大车缓缓前行，冰上的鱼越堆越多。记者的问题又来了：“干嘛不用柴油机带?既省时又省力还安全!”是啊，我也正为马车拉网纳闷，现场技术员笑着说：“我们这里的鱼是绿色食品，不能有半点污染，弄机械上冰，就会有油滴到水里。而我们用马车拉网，正是为了保护环境，创造绿色品牌呀!”正说着，出网口传来一阵笑声。原来一条大胖头鱼刚浮出水面，忽觉太冷就往回游，手疾眼快的蒙古族渔民巴特尔一把扣住鱼嘴，顺势拎出来，那鱼猛往上一蹿，竟把巴特尔弄个腚蹲儿。小伙子不含糊，一跃而起，抱起一米多高的大鱼滑稽地亲个嘴，女记者高兴地抓拍了这个美好的镜头。随后，她把照相机交给我向鱼跑，不小心脚底一滑，实实着着地趴在大鱼的身上，鱼血染红了她娇嫩的小手，我急按快门，留下了这副狼狈象，但她的脸上露着笑容。    太阳偏西，我们坐着雪橇来到老乡家吃饭，一进门，哇噻——   

好香一锅鱼

    浓浓的鱼香扑面来，如春风吹绽鲜花，鱼的香味引逗着我强烈的食欲。我喝一杯甜甜的奶茶，离开暖烘烘的热炕头，溜进厨房，那位女记者也悄悄地溜出来，一边帮家庭主妇娜仁花往灶里添柴一边问：“大姐，我一进你们家屋就闻到一股鱼的特殊香味，馋得我直流口水，您用什么技法做的，能传授我吗?”娜仁花一笑俩酒窝儿：“妹子，我们这是湖水炖湖鱼，用不着什么技法，在这儿住长了你们就会做了!”嘿，湖水炖湖鱼多么好听的菜名啊!多诗意呀!我想饮食文化不只限于高档饭店，或许这里就是她的发祥地之一呢!
    渔家宴开始，大锅鱼分盘盛好，依次摆上餐桌。胖头鱼的鱼头是鱼宴的主菜，放在餐桌中央，鱼嘴要对着远方的尊贵客人，女记者不用推让，鱼嘴对着的非她莫属，我也跟着沾光尝了一口，嚯，味道好极了!肥而不腻，满嘴生香。我实在找不出更好的词语来形容。只好套一句古诗：此味只应天上有，人间能得几回尝?吃着鲜鱼、喝着美酒，每个人都有了家的感觉。同席的老友见大家吃得兴致极高，便借题发了一通高论：“在渔家吃鱼怎么就格外香呢?在宾馆吃鱼怎么就没这个感觉?同样是查干湖的鱼，味道的差距咋就这么大呢?经过反复论证，概括起来说这是回归大自然。渔家做鱼用不着那么多的佐料，就是清水炖活鱼，这才保住了鱼的原汁原味，才成了上品，品味自然是高层次的享受。为我们的心灵在享受自然中得到净化而干杯!”老友话音刚落，娜仁花放开优美的歌喉为客人敬酒。我被这热烈而欢乐的情景所感染，唱起自编的歌曲：神奇的查干湖啊，我可爱的家乡……
    晚霞染红西边的天际，也映红查干湖圣洁的冰面，还匀称地铺洒在人们幸福的脸颊上。女记者依依不舍地与我握别，眼含泪花深情地说：“查干湖真美，查干人真好，明年冬捕咱们冰上见!”
    我伫立在冰面上，望着远去的身影，喃喃地自语：这是冬天吗?冬天怎么会这般火热?是的，明年冬捕节冰上见。我不知不觉地在企盼下一个冬天的火热。