(一)查干湖渔业沿革
查干湖捕鱼,如前所述,远在辽代就已开始。但作为渔业生产,基本是在清代才发展起来。l948年2月出版的《东北经济小丛书·水产》简略地记述了查干湖早期的渔业生产: 当时(嫩江)之主要渔场为大赉城南25公里之查干诺尔(查干泡)。东西约12公里,南北约40公里,水深4公尺,野泡网达24统之多。1936年各种渔具捕获量百分比为亮子、冰槽子44%、野泡网44%、大网4%、其他8%;亮子、冰槽子、大网、野泡网等冬季渔业,占主要部分。亮子、大网等渔业发祥最早,亮子远在乾隆年间,即已开始;大网则始于同治年间。野泡网直至车免近始出现,大部在1930年以后。 1935年,长春、白城子间铁路开通,对于此地渔业,予以极大便利,故解冰期之渔业大盛,而冬季渔获物之运输亦便,一部分北运,由滨洲线之安达发货;一部西行,由平齐线之江桥、泰赉车站发货;尤以长白线之大赉,独得地利,为交易中心。
1935年,郭前旗公署初建,县城刚刚兴建,故上表中所记入的郭前旗捕获量,基本是查干湖及北江渔产数字。 1942年以来,查干湖渔获量得到进一步发展。新庙是查干湖区一重要渔产品集散地。伪满时新庙一个小镇竟有19家鱼店 (收购发运)和一个日本的渔业株式会社。每日仅这一小镇就收鱼60-80车。大赉城收购查干湖的鱼数量更多。可见查干湖当时生产之盛。由此,带动了全旗渔业生产。 据伪旗公署的渔业统计,郭前旗1942年渔业生产状况为:渔业户数199,渔民数2167,渔船数178,渔获量2213607公斤。当时渔业设施:粱子6具,冰槽5具,张网13统,定所大拉网27统,拨网3统,丝挂子23统、汤网3统,扒网54统,滚钩10具,笼52统。
(二)查干湖淡水鱼种类
查干湖之淡水鱼,种类甚多。改革开放以来,由于加强查干湖开发,投入鱼苗种类日渐增多。截止到1995年,查干湖水域中,共有鱼类15科,68种。其中主要有: 鲤鱼,欲称鲤子。松江银鲤,是吉林名鱼。不足斤的叫鲤拐子。 鲫鱼,俗称鲫瓜子。大鳞,形似鲤而脊隆且扁。《本草纲目》称冬月肉厚子多,其味尤美。一般成鱼0.5公斤左右,重的可达l公斤以上。 草根,又称鲩、草鱼肖子。身圆肉厚,性喜跳。大者可达15公斤。 青根鱼,又称青鲩。 鲢,身体偏扁,鳞细,形近螃头。是我国重要的淡水鱼类之一,尤以白鲢为贵。 鳙,俗称头、胖头。头大,肉细,脂肉相间,可人工繁殖,生长快,1.5公斤以上者居多,不足斤的称胖头 连子,四龄以上成熟,长l米余,可达几十斤。是我国主要养殖鱼类。 麻连鱼,又称红鳍鳇。到1995年时,查干湖仅此鱼年产最高达2500吨左右 (含社会产量)。 鳌鱼,亦称鳌花,即鳜鱼。巨口细鳞,色青微黄,腹淡白,周身大黑斑。 吉勾鱼,亦称吉花鱼,花吉。 鳟鱼,武昌鱼。 鲶鱼,扁嘴,黄脊,鼻侧有须。 六须鲶,俗称 “怀头”,肉细多脂。 鳊,俗称鳊花,亦称鲂鱼。体扁,缩项,头小,脊高,略呈菱形。草食性。肉味鲜美。 鳢,俗称黑鱼,圆长有斑点,是北方食生鱼最佳鱼种。 白鱼,细鳞白色,头尾俱昂,大者长数尺,是松花江最佳鱼类,美味珍品。有一种小白色,嘴上翘,称撅 嘴岛子。多煎食。 黄锢,俗称黄姑子。似白鱼而头尾不昂,阔不逾寸,长不过尺。 红尾,又称赤鮹。 狗鱼,也有的称鸭鱼,是食生鱼佳品,近年市上几乎绝迹。 鱤条,亦记作杆条,尖嘴,圆脊,大鳞。 嘎牙子,亦作 牙子。调鱼羹极佳,是售价很高的经济鱼种。 牛尾巴,俗称牛尾巴啷,比嘎牙子大而肉多。 船丁鱼,欲称船丁子、川丁子。长3寸左右,灰黄色有斑点。 鲦,俗称白漂子,形狭而薄 (身长4寸左右),鳞白而细。 泥鳅。《尔雅》称之 。体滑难握。 牛鱼,巨鱼。亦称麻特哈鱼 (见 《曹廷杰集》)。也有称其为鳇鱼、鲟鱼、鱼覃鱼。但有异议。《王易燕北录》称 "牛鱼嘴长鳞硬,头有肥骨,重百斤"。程大昌《演繁露》辨云:"鱼覃鱼通身无鳞",而牛鱼 "既有鳞而硬,非鱼覃也,《东陲纪闻》云: 鳇鱼 "通身无鳞",当然亦非鳇。据考,牛鱼生在东海 (当为鄂霍茨克海),夏季来江河产卵,产后回到海洋去。契丹时辽帝春捺钵来鸭子河、他鲁河主要为钓牛鱼。证明查干湖及松花江、嫩江曾有过牛鱼。自丰满水电站建成,松花江水流量减少,牛鱼已不再到松花江中游及嫩江。查干湖区当然已不再见牛鱼。
(三)查干湖渔业生产
渔业种类,可按捕捞方法及渔具区分;但也有按渔业规模、属性、捕涝时间、捕捞对象而称谓者。因为查干湖既为湖泊,又有与江河相连的出入水通道 (江岔子),所以查干湖的渔业生产不能只从湖泊考虑。其捕捞方法应包括:"渔具固定的渔业。(如亮子、冰槽子、待获网),"定所拉网渔业"(如大拉网 "定所下网渔业"以及"挂网渔业"、"掩网渔业"等等。随着时代发展,查干湖之捕捞方法与渔具也几经演变。今既有传统万法,也有现代方法。这里仅以时代划分就主要捕捞方法、渔具、捕捞期间以及相应习俗考述如下: 查干湖渔业生产,从时间上看,当以解放前后来划分。 解放前的渔业生产 这一时期渔业生产的主要特点有三: 第一,网户达(企业主)经营的私有制渔业。蒙古语的"达"字含有首领、长官、负责人的意思。苏木达、努力图克达、嘎查达为区长、乡长、屯长等地方行政官员;网户达就是渔业生产的企业主。这多半是大财主或渔霸。他可有若干趟网、若干亮子,有相应的渔业生产工具。他为减少他个人风险,为更多盘剥渔民血汗,他在中层管理中,招聘若干把头,甚至招一些小股子。实行这一套管理体制,就把每个渔民的命脉抓在他的手里。旧时虽也有普通渔民,但他们无大型渔具,只是穷苦渔民。 第二,掠夺式的经营。私有渔制的经营,多使用掠夺式的生产手段。这里所谓掠夺就是不做长远打算、长远建设,而只向大自然索取的短期掠夺行为。亮子、冰槽子就是大渔业主惯用的掠夺方式之一。 亮子,是在夏季河水泛滥时,把鱼类引入池沼或小支流中,当洪水回撤前,在葫芦嘴处,以筏片(草皮子)砌坝,墙上部围以席、箔遮断出入口,防止鱼类回游。临近冬季时,乘鱼类欲入本流之际捕获之。 冰槽子,在洪水到来前把江边沟岔池坑修筑成鱼类可进而不可出的“鱼塘”、“鱼池”。当洪水回撤时,鱼自然都留在深水的“鱼塘”中,冬季时则可破冰取鱼。 这些捕鱼方法,不像限网眼大小的网类,尽捕大鱼,放过小鱼。它是不分大小一律捕捞。 月亮泡有句民谣为:“扎住月亮泡,银子没了腰”;三岔河也有句民谣为:“扎住三岔河,当年娶老婆”。可见渔业主的收益。 第三,旧渔业的河神崇拜。鱼的生活习性是喜群居的。夏季在江河中尚是同一品种鱼成群而过,到了冬季处于半休眠状态的鱼更喜成群聚居。查干湖上冬捕打冬网时,如找准鱼群,常常是一网下去就捕几十万斤。1968年库里泡打冬网时,一网打6万公斤。其中大怀头 (六须鲶)300多条,每条10多公斤,最大的达16公斤。成了远近传闻的红网。但是找不准鱼群,也常常打空网,网户达和把头、小股子都赔了本。 查干湖是松、嫩江畔的最大湖泊,几百平方公里水面,冬季结l公尺多厚的坚冰。放眼望去,可望的几十里一马平川。鱼群在何处?又无鱼群探测器,仅凭一双眼睛,要准确寻察实不容易。这里当然首要的是靠把头的观察力。有经验的把头,对湖区的地形了如指掌。湖底哪里是岗,哪里是坑,哪里有沟,哪里有岔,他一清二楚。在现场,他如一个指挥员一样,面对几十趟网作业,他会判断到哪个网能打到鱼,哪些网虽居于鱼群之旁,但他们只能轰走鱼,却打不到。他必须像打猎一样,当赶仗人赶仗过来,他当头一网把鱼全截住捕到。 这些应是靠经验和判断能力,但谈何容易。在许多失败中,渔民们也会产生一些神秘的猜测,逐渐形成一种河神崇拜。查干湖区有一流传很广的《查干湖神的传说》。 相传,查干湖边有个小屯。住个祖传六辈的渔把头,姓孙。也是他时运不佳,接连三年打空网。赔了本还不算,还丢了信誉。有钱的网户达都不大敢用他当把头。穷朋友们不服气。撺弄他合伙租网打一场。他活心了,也想争争光。他和小股子们七拼八凑合伙租了一趟网。这一年查干湖有六七十趟网下湖。等他租来网,好网窝子都快占光了。大伙急得火冒钻天,可该带的东西还不够,连祭河神的猪还没有。这天,冬月初八,错过它再没好日子啦。孙把头下令装车,车到孙把头门口,孙把头跳进猪圈把自家过年用的克郎抓住扔到车上就出发了。几挂大车,一排气死风灯,也挺气派。可三绕两绕竞走麻达了。走到夹芯子东南一个沙坨子里。大伙正发楞,忽听前面有喇叭声。一看沙坨子下边湖面上来了一伙人。前面打着执事,后面有花轿,还有骑马的。就听来人喊:“前面什么人?” 孙把头一楞神,心想,这是谁家跑冰上来娶亲?心里一激灵:“啊?河神爷?”他连忙下车,脱口喊道:“我们是给老爷贺喜的”,随即叫人把猪抬上,机灵的小股子抖开鞭就放。只听对面骑马的官员说:“好啦,难得你们有这片心。你们也挺紧巴的,猪拿回去吧。你们从这下去,在那几趟网的下梢子开镩 ,给你们一点赏,回去办办年吧!”说到这,忽然前面一片黑,什么都没了。他们下坨子,到谁也不占的下梢子,一开镩,马轮子一绞大拉网,干查查、黑糊糊,全是大鱼。孙把头打红网了。把三年赔的全挣回来,还倒拐了弯。 通过这形形色色的古老传说和现实困境,使渔民形成一种坚信不移的河神崇拜。不仅下网要杀猪、放鞭,平日走船,连个“翻”字都不敢说,网里要打上来个甲鱼,连忙送回水中。这种 “虔诚”一直伴着渔民到解放。解放后的渔业生产 渔业作为大农业的重要组成部分,水面作为特殊的国土资源,水产作为不断满足人们日常生活物质需求的重要产业,渔业经济作为国民经济的重要构成部分,解放后党和各级政府不断加强了对查干湖渔业生产的领导。建国50年来,查干湖根据不同时期的形势,进行不断地调整,使渔业生产获得了飞速发展。其主要经营方式为: 第一,把查干湖发展成兼有养殖与捕捞各业的综合性渔业生产基地。查干湖的库里渔场位于嫩江江畔的库里山下。70年代初,长山热电厂在湖边建立,电厂提取库里泡冰为电厂冷却水,然后水又回归库里泡。库里泡变成了电厂的大型冷却池。电厂循环水中下流的温流水一年四季水温在30℃左右,为鱼苗繁殖提供了良好的环境。为利用这一有利条件,县政府于1978年投资36万元建立了一个 “余热鱼苗繁殖场”。经营鱼池总面积35.5公顷,建孵化环道14个,催产池3个。 余热鱼苗繁殖场由于利用电厂余热繁殖鱼苗,出苗期较省内其他鱼苗厂早10-20天,从而成为吉林省的早苗生产基地。 这个场(1979年孵鱼苗346.7万尾,1982年渔场实行产业承包,当年育成水花4823.5万尾。不仅为查干湖三大国营渔场提供鱼苗,还行销吉林、内蒙古、黑龙江各地。有力推动了养捕结合的渔业发展。 第二,坚持大水面开发。查干湖是一巨大的水产资源,但长期以来并未得到充分利用,使单位面积产量极低。 随着改革开放的深入,特别是1992年受邓小平同志南巡讲话的启发和鼓舞,决心摆脱传统的因循守旧的做法,解放思想,更新观念,在大水面投种,大水面开发方面作文章。 但是大水面开发,需要把数以百万计、千万计的资金投入水中。这不仅涉及资金来源,还将面临在周边128公里的湖岸线上被盗捕和遭受自然灾害的巨大风险威胁。 为走出这一步,查干湖干部群众采取邀请省内专家亲临现场论证,采取全场上上下下大讨论,采取小区实验等各种方法,并进一步加强警力。终使大水面开发得以稳步发展。 他们通过挖掘场内一切潜力,通过银行贷款等多种途径解决了资金,于是逐步推开了大水面开发。 第三,以科技为先导,发展现代渔业。依靠科技兴渔,是查干湖自新中国成立后,特别是改革开放以来所追求的目标。多年来,他们积极进行了以下诸方面工作: 长期坚持职工队伍科技教育和诸多新项目培训; 邀请省县专家进行查干湖水资源利用研讨和资源调查; 邀请省县专家到第一线咨询指导; 在辛甸泡建围栏3500延长米,围养面积1600公顷,投放春片鱼种10万公斤,进行湖湾养成鱼试验; 在菱角泡采取 “大密度、大规模、以草代料、以肥代料的集约化精养方式进行精养创亩产百斤试验,在余热鱼苗繁殖厂和新庙泡渔场利用8公顷鱼池进行大面积亩产千斤试验; 在新庙泡围网8公顷,投入夏花鱼苗168万尾,进行培育草鱼鱼种试验; 在新庙泡发展网箱,进行培养名贵鱼、特产鱼、优质鱼试验; 积极动员科技人员进行技术承包,推动科技人员与实践相结合等等。 通过科技兴渔,使查干湖渔业生产上了新台阶。 ——摘自:《郭尔罗斯考略》王迅著
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