冬日的查干湖，银装素裹，分外妖娆。查干湖冰雪覆盖的冰面上开始热闹起来，身披晶莹剔透洁白雪衣的查干湖迎来了八方宾朋，喜庆热烈的节日气氛唤醒了冬日沉睡的查干湖！
查干湖的冬捕早在辽金时期就享有盛名，历代君王都曾携群臣嫔妃来此凿冰捕鱼，大摆“头鱼宴”。虽然岁月更迭，但查干湖的紫光灵气犹存，查干湖冬捕的神奇、神秘与神圣依旧。每年冬捕前都要举行传统的“祭湖·醒网”仪式，意在祭祀湖神、唤醒冬网，奉拜天父地母，保佑万物生灵永续繁衍，百姓生活吉祥安康。
“祭湖·醒网”仪式场面非常壮观。在祭湖场地，一人多高的“头鱼”架儿立在祭湖场地门口；祭坛上插着九根苏鲁锭；供桌上摆放着香炉、奶干等祭祀品，两侧各立一根七彩经幡；9盆圣火呈圆型摆放在松枝敖包与供桌之间；还有草棚、毡包、插满狼牙彩旗、风马彩旗的马爬犁更为祭湖现场增添了浓重的民族色彩。
冬祭仪式结束后又举行了2007年查干湖冬捕“头鱼”拍卖仪式。本次捕鱼节头鱼最高价格以7299元成交。
为见证查干湖冬捕的火爆场景，观赏中国北方原始古朴的“下网”、“穿杆”、“行网”、“出鱼”等冬网捕鱼作业程序，领略查干湖冬捕奇观，参加冰雪捕鱼旅游节祭湖醒网仪式式的领导、来宾及游客纷纷赶往湖内捕鱼作业现场，观赏冬网捕鱼，体验冰上鱼家生活！
北国风光天下奇，查干湖冬色数第一！在这隆冬季节里，人们尽情地体验着置身于查干湖冰面上与冰雪世界交融在一起的美妙与喜悦之情。